Steinhöfel ist modern! Mit diesem Verkaufskonzept erhält jede Person, die dem Mühlenclub beitritt, 24/7 rund um die Uhr Zugang zu regionalen Lebensmitteln.
Im Mühlenclub werden einerseits Produkte aus der eigenen Erzeugung angeboten, wie Honig, Salz, Eier oder Likör. Gleichzeitig wird das Sortiment um Produkte ausgewählter Erzeuger aus der Region (max. 100km Umkreis) ergänzt. Vieles davon wird saisonal erzeugt, fast alles in Manufaktur mit viel Handarbeit, und der Großteil in Bio-Qualität. Die Annbieter möchten damit auch die große Vielfalt aufzeigen und dabei unterstützen, dass handwerklich und mit Liebe erzeugte Lebensmittel eine Wertschätzung erfahren.
Was genau dauerhaft im Sortiment bleibt oder hinzukommt, entscheiden die Clubmitglieder durch das eigene Einkaufsverhalten mit. Mittels individuellem Türcode hat jedes Mitglied jederzeit Zutritt zum Club. Mit dem Erwerb eines Präsentkorbs erfolgt gleichzeitig die Registrierung als Mitglied.
