Die Mühlenklause ist eines der beliebtesten Ausflugsgaststätten im Herzen des Dorchetals. Direkt an der kleinen Dorche gelegen, kann man an Sägemüllers Stammtisch eine Brotzeit einnehmen. Ob leckerer Kesselgulasch, frischer Fisch oder hausgebackener Kuchen, hier wird noch alles selbst und mit regionalen Produkten zubereitet. Einst gab es am Dorchebach sechs Mühlen. Übrig geblieben ist nur die Schwerzkoer Mühle, heute ein Schausägewerk mit Mühlenklause. Eine Schauvorführung am Sägegatter gibt es nur zu besonderen Anlässen oder nach Voranmeldung. Die alte Technik trifft bei Jung und Alt immer wieder auf große Begeisterung. Führung sind nur nach Voranmeldung möglich. Im Mühlenladen gibt es eine große Auswahl regionaler Spezialtäten. Vom ofenfrischen Mühlenbrot, selbstgemachten Marmeladen bis hin zu regionalen Souvenieren kann nach Herzenslust eingekauft werden.
